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法國手工芝士

Mons 家族已經生產了三代奶酪,並在法國各地探索,尋找奶酪工匠製造商,他們使用最好的牛奶,並在奶酪中提供牛奶最好的一面。 Hervé Mons 從他的父親那裡學到了他的手藝,並被法國政府認可為著名的“Meilleur Ouvrier de France”。 Mons 擁有十二個洞穴,用於老化奶酪,包括著名的鐵路隧道“科隆隧道”。今天,Maison MonS 被公認為最專業奶酪,並且是世界各地表現最卓越的官方供應商。

最重要的是,蒙斯先生遍布法國,尋求仍然使用傳統生產方式的農民品嚐最好的奶酪。

今天,Maison Mons被公認為奶酪界的典範,他贏得了許多獎項,如2000年法國最佳工匠,這是在此行業領域最高的認可。

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類型名稱容量概要
蒙斯芝士石板蒙斯芝士石板

MonS 天然石板。
M Size: 22×14.5cm, L Size: 30x22cm

芝士刨花機 - 修道士頭芝士芝士刨花機 - 修道士頭芝士

尺寸:Ø235x30mm/ 9.25“直徑x 1.18”H
內容:板/刨花刀/針/說明

蒙斯無花果蜂蜜果醬蒙斯無花果蜂蜜果醬

無花果蜂蜜果醬。
可配以任何新鮮到熟成的每一款山羊芝士,布霍丘芝士和里考塔芝士享用。

蒙斯木梨百里香迷迭香果醬蒙斯木梨百里香迷迭香果醬

木梨百里香和迷迭香果醬。
可配以羅克福芝士和其他藍芝士。

蒙斯藍莓胡椒粒果醬蒙斯藍莓胡椒粒果醬

藍莓與5種胡椒混合果醬。
可配以孔泰芝士,波弗特芝士,格呂耶爾芝士和來自薩瓦省的薩瓦鐸姆芝士享用。

蒙斯黑車厘子果醬蒙斯黑車厘子果醬

黑車厘子果醬。
可配以“庇里牛斯山”綿羊奶芝士和其他熟成綿羊奶芝士享用。

蒙斯季度性芝士拼盤蒙斯季度性芝士拼盤

2019年7月-9月 ~ 精選 8 種芝士:
1pc Cantal lait de Salers AOP, Auvergne, 400g – Cow
2pc Mothais sur feuille, Aquitaine, 400g – Goat
1pc Coulommiers, Grand-Est, 500g – Cow
1pc Ossau Fermier, Aquitaine, 550g – Sheep
3pc Sainte Maure de la Drageonnière, Centre, 600g – Goat
1pc Bleu d’Auvergne AOP, Auvergne, 600g – Cow
1pc Petit Sornin, Rhône-Alpes, 500g – Cow
1pc Morbier AOP, Rhône-Alpes, 500g – Cow

蒙斯季度性芝士拼盤蒙斯季度性芝士拼盤

2019年7月-9月 ~ 精選 6 種芝士:
1pc Auzanne Cendrée, Centre, 200g – Goat
1pc Beaufort Alpage AOP, Rhône Alpes, 400g – Cow
1pc Pont L’Evêque AOP, Normandie, 400g – Cow
1pc Tomette Elutcha, Occitanie, 300g – Sheep
1pc Fourme d’Ambert AOP, Auvergne, 250g – Cow
1pc Bethmale de vache, Occitanie, 400g – Cow

蒙斯季度性芝士拼盤蒙斯季度性芝士拼盤

2019年7月-9月 ~ 精選 5 種芝士:
1pc Gabietou, Aquitaine, 200g – Cow/Sheep
1pc Langres AOP, Grand-Est, 200g – Cow
1pc Petit Blaja, Aquitaine, 200g – Goat
1pc Genepi Suisse, Switzerland, 250g – Cow
1pc Persillé du Beaujolais, Rhône-Alpes, 175g – Cow

原味乳酪 - 每盒4罐(歡迎預訂)原味乳酪 - 每盒4罐(歡迎預訂)

天然手工製作的法國乳酪。
每天只從指定的有機生產者那裡收集牛奶。 無奶粉,無防腐劑。 只有最好的。

水果乳酪 - 每盒2罐(歡迎預訂)水果乳酪 - 每盒2罐(歡迎預訂)

天然手工製作的法國乳酪。
每天只從指定的有機生產者那裡收集牛奶。有機果醬,無奶粉,無防腐劑。 只有最好的。

BOSKA 芝士切片器BOSKA 芝士切片器

適用於半硬和硬芝士
尺寸:80x20x290 mm / 3.15“x 0.79”x 11.02“
材質:塑料/不銹鋼

BOSKA 芝士附把手木板BOSKA 芝士附把手木板

尺寸:120x290x10mm / 4.72“x 11.42”x 0.39“
材料:塗油櫸木

BOSKA x Herve Mons 芝士刀 (軟芝士)BOSKA x Herve Mons 芝士刀 (軟芝士)

適用於軟芝士
尺寸:240x40x15 mm / 9.45“x 1.57”x 0.59“
材質:ABS /不銹鋼

BOSKA x Herve Mons 芝士刀 (硬芝士)BOSKA x Herve Mons 芝士刀 (硬芝士)

適用於硬芝士
尺寸:240x40x15 mm / 9.45” x 1.57” x 0.59”
材質:ABS /不銹鋼