埃爾別爾索橡子干腌里脊肉

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食品

Capacity

100g

被譽為西班牙最好的醃肉之一。使用煙燻紅椒粉調味豬里脊後,包裹起來風乾熟成約兩個月以上,肉瘦而香氣濃郁。

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Description

被譽為西班牙最好的醃肉之一。使用煙燻紅椒粉調味豬里脊後,包裹起來風乾熟成約兩個月以上,肉瘦而香氣濃郁。食用時會切得很薄,讓人更能享受耐嚼的口感;若配上帶有果味或/ 與脂肪的食材,好比淋點橄欖油,或者加上橄欖、舌尖椒一起吃,更能呈現風乾里脊的美味。